Дудник звичайний, або дягель лікарський
Зонтичні - Apiaceae (Umbelliferae). Використовувані частини кореневище з коріннями. Аптечне найменування корінь дудника - Angelicae radix (раніше: Radix Angelicae), масло дудника - Angelicae aetheroleum (раніше: Oleum Angelicae). Ботанічний опис Ця зонтична рослина досягає у висоту часом 2 м. Його округле стебло порожній, у верхній частині іноді борознистий. Листи з великими, що сильно розширюються піхвами, гладкі, одиножды-, двічі- або триждыперистые. Дрібні зеленувато-білі квітки зібрані в складні парасольки, що мають по 20-40 променів. У парасольок немає загальної обгортки, зате є оберточки в кожного променя. Цвіте в липні-серпні. Зустрічається в Північній Європі й на півночі Азії по берегах рік і на лугах; у Німеччині - частіше на сирих лугах у гористих місцевостях і в розпадках більше високих гір. На узбережжях Північного й Балтійського морів і на Північно-Німецькій низовині дудник рідкий. Збір і заготівлю ведуть, тільки ретельно визначивши рослину, тому що його можна поплутати з отрутними зонтичними. Використовується висушене кореневище з найбільш великими коріннями. Його викопують навесні й пізньою осінню. Після ґрунтовного очищення кореневища розріжуть уздовж і вивішують для просушки. Бурувато-сірі або червонуваті, вони мають сильний ароматичний захід і смак. Заготівлю треба проводити дуже уважно, тому що навряд чи найдеться ще яка-небудь лікарська рослина, настільки сильна ушкоджува_ комахами, - навіть покупна сировина необхідно перевіряти. Діючі речовини Підставою для застосування дудника служать ефірне масло, гіркоти ( сескви-терпени) і дубильні речовини, фуранокумарины, смоли, віск, крохмаль, пектин і цукор. Цілюща дія й застосування Дудник - типова ароматична гіркота, тобто лікарська рослина, дія якого обумовлене ефірним маслом і гіркими речовинами. Тому його варто віднести до засобів, що збуджують апетит, що сприяє травленню й одночасно робить дезінфікуюча дія, особливо в кишечнику, що перешкоджає здуттю живота. Крім того, установлено, що дудник стимулює секрецію жовчі й підсилює сечовиділення. При виразці шлунка й кишечника дудник застосовувати не слід. Іноді дудника використовують і як засіб від кашлю. Варто відзначити і його спазмолитические властивості. Державна служба охорони здоров’я Німеччини дозволяє застосування кореневища дудника при таких скаргах, як почуття переповнення, метеоризм і легені спазмоподобные стану шлунково-кишкового тракту, шлункові розлади, викликані недостатнім утворенням шлункового соку. Звичайно дудника застосовують у вигляді сподіваючись або настойки, приготовлених із сухої сировини, рідше використовують виділене ефірне масло. Особлива рада Дудник по дії подібний з аи-ром звичайним, і його коштувало б частіше застосовувати при хворобах шлунка неврогенной природи. Він особливо гарний при вираженому почутті переповнення й здутті. Але оскільки людям з неврогенными шлунковими захворюваннями необхідно тривале лікування, я рекомендую збір з поліпшеним смаком, щоб він подобався хворому. Одна столова ложка з верхи суміші заливається 1/4 л окропу й выдерживается в теплому місці вкритої 15 мінут. Пити по чашці щораз після обіду й вечері. Застосування в народній медицині дуже велико. Крім усього вищесказаного, це лікарська рослина рекомендується при судорогах у маленьких дітей, при отруєннях алкоголем і нікотином, а також при ревматизмі й подагрі. Вино з дудника, як і пепсинове вино, сприяє травленню. Ефірне масло з дудника звичайно використовують для розтирань у вигляді мазей, насамперед при ревматизмі й подагрі. І хоча я вважаю, що для цього є кращі засоби, я не відкидав би ванни з дудника при ревматизмі й інших порушеннях обміну речовин. Побічні дії Лікарська рослина з більшим змістом ефірного масла не слід уважати зовсім нешкідливим. Потрібно пам’ятати, що передозування завжди шкідливе. Неправильне застосування масла як засобу для аборту викличе скоріше не очікуваний результат, а важке отруєння, оскільки воно діє парализующе на центральну нервову систему. Варто згадати й про фотосенсибилизирующих властивості фуранокумаринов дудника, які під дією світла викликають роздратування шкіри. Так що при тривалому застосуванні дудника варто уникати яскравого сонячного світла.